Εν μέσω ενεργειακής κρίσης, πολέμων κλπ., αλλάζει η νομοθεσία για τις μαρμελάδες στην ΕΕ!

Η Ευρωπαϊκή Ένωση άλλαξε πρόσφατα (Μέσα Ιουνίου -2026 η εφαρμογή) τους κανόνες για τα προϊόντα φρούτων. Πλέον επιτρέπεται η ονομασία «μαρμελάδα» για κάθε επάλειψη φρούτων, ενώ αυξήθηκε η ελάχιστη περιεκτικότητα σε φρούτα (στα 450 γραμμάρια ανά κιλό για την κλασική). Η ζάχαρη μειώνεται.

AI: Σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς, η ελάχιστη περιεκτικότητα σε φρούτα ορίζεται πλέον σε 450 γραμμάρια ανά κιλό για την κοινή μαρμελάδα και 500 γραμμάρια για την "έξτρα" μαρμελάδα. Αυτή η ρύθμιση μειώνει την απαιτούμενη προσθήκη ζάχαρης και απαιτεί ξεκάθαρη αναγραφή της προέλευσης των φρούτων στην ετικέτα.

Λέτε σε λίγο να θεσπίζονται και κανονισμοί της ΕΕ σχετικά με το πόση φράουλα αντιστοιχεί στα ηλεκτρικά αυτοκίνητα ανά κιλοβατώρα;

Η μαρμελάδα έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα ιστορία. Πηγαίνοντας πίσω στον χρόνο, φτάνουμε μέχρι την αρχαία Ελλάδα. Και

👉βρίσκουμε ένα κυδώνι.👈

Στην πρωτοϊστορία, ο Κύδωνας (Κύδων) ήταν γιος της Ακάλλης και του Θεού Ερμή. Επομένως ο Κύδων ήταν εγγονός του Μίνωα ή της Κρήτης. Ο Κύδων έχτισε την πόλη Κυδωνία από το όνομά του, στη δυτική Κρήτη (τα σημερινά Χανιά). Οι Τεγεάτες υπεστήριζαν ότι ο Κύδων ήταν γιος του Τεγεάτη, που είχε μεταναστεύσει στην Κρήτη με ομάδα συμπολιτών του.

Ο Κύδωνας έγινε βασιλιάς στην πόλη του και είχε μία κόρη, την Ευλιμένη. Την είχε αρραβωνιάσει με τον Άπτερο, αλλά η Ευλιμένη διατηρούσε κρυφή ερωτική σχέση με τον Λύκαστο. Ο Κύδων βρέθηκε κάποτε σε δυσχερή θέση εξαιτίας επαναστάσεων των γειτονικών του πόλεων. Ρώτησε ένα μαντείο σχετικά και έλαβε την απάντηση ότι έπρεπε να θυσιάσει μία παρθένα στους ήρωες της χώρας. Τραβήχθηκε κλήρος για τον σκοπό αυτό και έπεσε στην Ευλιμένη. Τότε ο Λύκαστος, για να γλιτώσει την αγαπημένη του, απεκάλυψε στον Κύδωνα τη σχέση του με τη θυγατέρα του. Ο λαός αποφάνθηκε ότι η Ευλιμένη άξιζε ακόμα περισσότερο τον θάνατο. Ο Κύδων έσφαξε τότε την Ευλιμένη, άνοιξε την κοιλιά της και διεπίστωσε ότι πραγματικά ήταν έγκυος.

Κυδωνίαι (Μικρά Ασία) είναι η λόγια ελληνική ονομασία για το Αϊβαλί, την ιστορική παραλιακή πόλη της απέναντι Μικρασιατικής ακτής